Cet été, pourquoi ne pas ajouter une touche d'originalité à votre cocktail préféré en optant pour un spritz à la pastèque ? Cette variante fruitée offre une alternative rafraîchissante et sucrée.
En incorporant du jus de pastèque frais au mélange de vin pétillant et d'eau pétillante, vous obtenez une boisson légère.
L’éclatante couleur rose du jus de pastèque donne au spritz une apparence estivale, tandis que son goût sucré et rafraîchissant se marie parfaitement avec la légère amertume de l'Aperol et l'effervescence des bulles.
C'est l’influenceuse Kelly Pettit qui partage cette recette sur son compte Instagram. Vous pouvez bien évidemment choisir un autre fruit à intégrer dans votre cocktail. Le spritz se prépare aussi avec de la fraise ou des agrumes.
Comment réaliser un spritz à la pastèque ?
Les ingrédients pour un verre :
- 60 ml d’Aperol
- 60 ml de jus de pastèque frais
- 90 ml de vin pétillant brut
- 30 ml d'eau pétillante
La marche à suivre pour reproduire cette délicieuse recette de spritz à la pastèque :
Coupez la pastèque en dés et mixez-la jusqu'à l'obtention d'une texture lisse.
Ajoutez des glaçons dans un verre à spritz.
Puis, versez le liquide obtenu dans le verre.
Ajoutez le reste des ingrédients.
Remuez.
Décorez avec une tranche de pastèque et une fleur comestible.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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